世界的な原材料価格の高騰、物流費の上昇、そしてエネルギーコストの上昇に伴い、外食産業全体で断続的な価格改定が続いています。丸亀製麺も例外ではなく、主力商品の価格を改定してきました。この丸亀製麺の値上げ理由について、運営側は「国産小麦をはじめとする厳選素材の維持と、全店での手づくり製麺を行う職人・スタッフの待遇改善のため」と説明しています。
興味深いのは、価格改定に対するネットの反応です。「かつてのようなワンコインの手軽さは減った」と惜しむ声がある一方で、「このクオリティの手打ちうどんを今なおこの価格帯で食べられるのは破格」「他チェーンの価格高騰に比べれば十分納得できる」といった肯定的な評価が多数を占めています。価格以上の価値（味・鮮度・ボリューム）が体験として明確に伝わっているからこそ、客足が落ちない強いブランド力を証明しています。
