文化的な価値だけでなく、飲食店としての確かな実力とコストパフォーマンスの高さが、厳しい天神の飲食競争の中で支持され続ける根源です。地元福岡のグルメ層からも高い支持を集める看板メニューを検証します。
数あるメニューの中で不動の一番人気を誇るのが新天町倶楽部 オムライスです。厨房の熟練コックがフライパンを素早く振るって仕上げるオムライスは、チキンライスの香ばしさと薄焼き卵の絶妙な包み具合が光る正統派の昭和スタイル。上からかけられる自家製のデミグラスソースまたはケチャップは酸味とコクのバランスが秀逸で、一口頬張ると懐かしさと確かな満足感が広がります。700円台という天神中心部では破格の設定ながら、しっかりとしたボリューム感を備えています。
また、日常使いの強い味方となっているのが「日替わり定食」です。メインの肉料理や魚料理に、ご飯、味噌汁、小鉢が付くバランスの取れた構成で、毎日通う商店街従業員の健康管理を支えてきた歴史を感じさせます。サクサクのカツカレーや季節限定の麺類、手作りのプリンやパフェといった喫茶メニューも揃っており、ランチから午後のティータイムまで幅広い用途に応えています。
