『闘将!!拉麵男』を語る上で欠かせないのが、重厚な世界観を支えた声優陣の熱演です。主人公である美来斗利偉・拉麵男の声を担当したのは、『科学忍者隊ガッチャマン』の大鷲の健や『機動戦士ガンダム』のガルマ・ザビなどで知られる森功至でした。
森功至による拉麵男は、冷静沈着な武芸者としての凛とした気品と、悪を許さぬ激しい怒りを見事に同居させ、求道者としての孤高のキャラクター像を完璧に確立しました。少年時代の拉麵男を演じた山本百合子のひたむきな演技も、過酷な修行を乗り越えるドラマに圧倒的な説得力を与えています。
一方で、本家『キン肉マン』のアニメにおけるラーメンマン役といえば、初代の蟹江栄司によるドスの利いた名調子が名高い存在です。蟹江氏の急逝後は銀河万丈や幹本雄之がその魂を引き継ぎ、2024年以降の新作アニメシリーズでは笠間淳が新たな息吹を吹き込みました。スピンオフのアニメとして独立した世界観を持っていたからこそ、森功至が演じた拉麵男は唯一無二の気高いヒーロー像としてファンの心に刻まれています。
