旅行予約サイトやSNS、個人ブログに投稿された数千件の宿泊記・レビューを精査すると、富士見亭に対する宿泊客の評価は「絶景と客室設備の満足度」に集中しています。
特に高く評価されているのが、全室のテラスに設置された半露天風呂からの眺望です。「夕暮れ時に東京湾越しに見える富士山のシルエットと、アクアラインの夜景を眺めながら入るお湯が格別だった」という声が多数を占めます。客室には上質なアメニティや、館内着として選べる浴衣が用意されており、到着直後から非日常のリゾート気分を高める工夫が凝らされています。
一方で、率直な不満点として挙げられるのが「チェックイン時間のロビー混雑」と「スパ棟への移動距離」です。チェックイン開始となる15:00前後はフロントに長蛇の列ができるケースが見られます。また、大型プールや日帰りスパ施設が集中する「スパ棟」へは連絡通路を渡る必要があり、冬場や悪天候時には移動の手間を感じる利用者の声も散見されます。早めの到着手続きを済ませるか、移動には専用カートを活用することがストレスフリーに過ごす鍵となります。