大量生産とスピード配送が当たり前となった現代において、三井寺力餅本家が頑なに守り続ける「出来立てへのこだわり」と「無添加の製法」は、食の原点とも言える本物の価値を教えてくれます。
武蔵坊弁慶の豪快な伝説に思いを馳せながら、青大豆の鮮烈な香りと吸い付くような餅の柔らかさをその場で堪能するひとときは、滋賀・大津の旅を何倍にも豊かなものにしてくれます。びわ湖浜大津を訪れた際は、ぜひ暖簾をくぐり、150年以上の歴史が紡ぐ究極の伝統の味を体験してみてください。 (出典: 三井 寺 力 餅 本家(Yahoo!ニュース))
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