マイホームや賃貸物件のキッチンで「シンクの側面にマグネットフックがついた」と気づき、驚いた経験を持つ方は少なくありません。「昔の実家のシンクは磁石がつかなかったのに、最近のシンクは安物を使っているのか」と疑問視する意見も散見されます。
住宅設備大手の公表資料や設計基準を精査すると、現在普及しているシステムキッチンの多くでSUS430（フェライト系ステンレス）が標準採用されています。これには明白な合理的理由が存在します。
第1に、熱膨張率の低さです。SUS430はオーステナイト系のSUS304に比べて熱膨張係数が鉄に近く、小さく抑えられています。熱湯を流したり冷水を張ったりと急激な温度変化が繰り返されるキッチンの天板において、熱変形やベコベコとした歪みが生じにくいという構造上の強みがあります。
第2に、省資源化とコストパフォーマンスの最適化です。ニッケルは国際市場での価格変動が極めて激しいレアメタルです。ニッケルを含まないSUS430を採用することで、住宅設備全体の製造コストを安定させ、高品質な住まいを手頃な価格で提供できるよう設計されています。
昨今のマグネット収納ブーム（浮かせるキッチン収納）の普及により、磁石がくっつくSUS430製シンクやキッチンパネルは、むしろ利便性の面で多くのユーザーから高い評価を獲得しています。
