検索エンジンで店舗名を打ち込むとサジェストされることがある「牛角宇部厚南店 閉店」のキーワード。結論から申し上げますと、牛角宇部厚南店は現在も元気に通常営業を継続しており、閉店の事実は一切ありません。公式運営元である株式会社レインズインターナショナルの店舗台帳および大手ポータルサイトの稼働状況を確認しても、連日多くの予約を受け付けている現役の人気店です。
では、なぜこのような根拠のない噂が飛び交う事態になったのでしょうか。飲食業界の店舗動向に詳しい専門記者によると、この背景には2つの構造的要因が存在します。第1に、他地域における一部牛角系列店舗の閉店・業態転換ニュースとの混同です。コロナ禍以降、外食チェーン各社が全国規模で進めた不採算店舗の統廃合報道を目にした一部のネットユーザーが、「地元の宇部厚南店も対象ではないか」と検索窓に打ち込んだ履歴がアルゴリズムによって蓄積された側面があります。
第2に、宇部市厚南・黒石エリア周辺における商業施設の再編とテナント入れ替えの影響です。ロードサイド店舗が密集するこの一帯では看板の架け替えや改装工事が頻繁に行われており、一時的な休業や近隣店舗の閉店が「牛角も閉まったらしい」という伝言ゲーム的な誤解へと変容したと分析されます。大手予約ポータル「ホットペッパーグルメ」では評点4.3・口コミ件数201件、「Yahoo!マップ」でも評点3.8・口コミ90件という安定した支持を集めており、地域に根づいた焼肉拠点として確固たる基盤を維持しています。
