群馬といえばこんにゃくだが、ここでの体験は一味違う。定番の「みそおでん」のクオリティの高さはもちろんのこと、最近では若手シェフたちによる斬新なアレンジメニューが話題を呼んでいる。
低カロリーでヘルシーなこんにゃくを使ったタピオカ風スイーツや、地元産ブランド豚と組み合わせた特製カツ丼など、胃袋を掴む仕掛けが満載だ。レストランの窓から見える山々の景色をおかずに食す一杯は、旅の疲れを一瞬で吹き飛ばしてくれる。
群馬といえばこんにゃくだが、ここでの体験は一味違う。定番の「みそおでん」のクオリティの高さはもちろんのこと、最近では若手シェフたちによる斬新なアレンジメニューが話題を呼んでいる。
低カロリーでヘルシーなこんにゃくを使ったタピオカ風スイーツや、地元産ブランド豚と組み合わせた特製カツ丼など、胃袋を掴む仕掛けが満載だ。レストランの窓から見える山々の景色をおかずに食す一杯は、旅の疲れを一瞬で吹き飛ばしてくれる。