Q1：加熱処理したお湯で割って飲んでも大丈夫ですか？
A1：酵素そのものは熱に弱く、48度〜70度以上で失活してしまいます。栄養素や有用菌の恩恵を最大限に受けるためには、水、冷水、炭酸水、または人肌程度（40度以下）のぬるま湯で割って飲むことを推奨します。
Q2：素手でかき混ぜるのに抵抗がある場合、スプーンやヘラを使っても作れますか？
A2：シリコンや木製の清潔なヘラを使っても発酵自体は可能です。ただし、人間の手肌に住む皮膚常在菌（乳酸菌や酵母）が発酵を助ける側面もあるため、道具を使う場合は果実由来の菌に頼ることになり、発酵スピードがやや穏やかになります。
Q3：完成したドリンクを飲んだらアルコールのような味がします。飲んでも平気ですか？
A3：発酵が進みすぎると、酵母が糖分を分解して微量のアルコールを生成します。風味がピリピリとする程度であれば問題ありませんが、体質的に弱い方や運転前、妊娠中・授乳中の方は摂取を控えるか、加熱してアルコールを飛ばしてから料理などに使用してください。
