2026年、栃木の美食地図が塗り替わる：新世代シェフが彩る「小山」の最新グルメ探訪の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

日常の延長にあるランチだけでなく、特別な日の「ハレの日ランチ」の選択肢が充実したことも現在の小山の大きな強みだ。

住宅街の静寂に溶け込む一軒家イタリアンでは、小山産のフレッシュチーズや季節のフルーツを組み合わせた前菜から始まる、芸術的なコース料理が振る舞われる。シェフの緻密な火入れによって素材の旨味が引き出された肉料理と、厳選された自然派ワインのペアリングは、都市部の有名店にも引けを取らないクオリティを誇る。