宇都宮といえば「餃子の街」として全国的に有名だが、今やその勢力図は変わりつつある。SNSや旅行サイトを通じて口コミが拡散し、アジア圏や欧米からの外国人観光客が、わざわざこのラーメンを目的に宇都宮を訪れるケースが急増しているのだ。
地元住民に愛される地域密着型の店舗でありながら、グローバルな観光客をも魅了する。多言語対応の券売機や、丁寧な接客スタイルも、その人気を後押ししている。宇都宮の食文化は、餃子だけではない。たつ家が牽引するラーメンカルチャーが、新たな観光資源として確立しつつある。
宇都宮といえば「餃子の街」として全国的に有名だが、今やその勢力図は変わりつつある。SNSや旅行サイトを通じて口コミが拡散し、アジア圏や欧米からの外国人観光客が、わざわざこのラーメンを目的に宇都宮を訪れるケースが急増しているのだ。
地元住民に愛される地域密着型の店舗でありながら、グローバルな観光客をも魅了する。多言語対応の券売機や、丁寧な接客スタイルも、その人気を後押ししている。宇都宮の食文化は、餃子だけではない。たつ家が牽引するラーメンカルチャーが、新たな観光資源として確立しつつある。