戸隠そば有名店としてメディアやSNSで広く取り上げられる同店では、週末や祝日、新そばのシーズン（秋）や大型連休に激しい混雑が発生します。お昼時の12時から13時30分頃には1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
スムーズに入店して極上の一杯を味わうためには、以下の混雑回避テクニックを押さえておくのが賢明です。
- 開店直後の11時台前半を狙う：午前の第1巡目で入店できれば、待ち時間を大幅にカットできます。
- ランチピークを外した14時以降：お昼の混雑が引いた午後の時間帯は比較的狙い目ですが、売り切れ仕舞いとなる可能性があるため早めの到着が安心です。
- 平日利用の検討：休日に比べて並びが緩やかになるため、ゆったりと食事を楽しみたい方に最適です。
