形成外科や皮膚科の診療現場を取材すると、創傷治療における「栄養格差」が治癒期間の決定的な差として現れている実態が浮き彫りになります。都内の創傷ケア専門医は次のように証言しています。
「最新のモイストヒーリング（湿潤療法）用被覆材を処方しても、極端な糖質制限や偏ったダイエットを行っている患者さんは、肉芽の盛り上がりが顕著に遅く、上皮化が途中でストップしてしまう事例が後を絶ちません。血液検査をすると、総タンパクや血清亜鉛値が基準値を割り込んでいるケースが大半です。食事を見直し、赤身肉や卵を意識的に摂るよう指導した途端、停滞していた創部が数日で一気に塞がる光景を何度も目の当たりにしています」
SNSや健康相談コミュニティに寄せられる生の声を見ても、外用薬やサプリメント単体に依存している層と、日々の食事の質を根本から改善した層とでは、回復のスピードと肌の仕上がりに明確なギャップが生じています。
「美容レーザーのダウンタイム中に高タンパク・ビタミン強化の食事を徹底したところ、前回よりも赤みの引きが圧倒的に早かった」「すり傷のジュクジュクが長引いていたが、コンビニでゆで卵やサラダチキン、オレンジジュースを買い足すようにしたら一気に治った」といった報告が散見されます。体内の生化学反応は、血中に十分な基質が存在して初めて正常に機能するという現実を、現場のリアルな証言が物語っています。
