オーナーである“たまちゃん”こと玉井酒音氏が大阪で創業した「お好みたまちゃん」は、従来のお好み焼き店のイメージを根本から覆しました。店内には心地よい音楽が流れ、スタッフの威勢の良い声と鉄板のジュージューという香ばしい音が交錯します。メディアの取材や関係者の証言によると、多くの著名人がプライベートで通い詰める理由は「気取らないのに圧倒的に旨く、パワーをもらえる空気感」にあります。
大手グルメサイトの定点観測データやSNS上の投稿分析を見ても、一般的なお好み焼き店と比較して「居酒屋・バー感覚での利用比率」が約68%と際立って高い数値を示しています。お好み焼きをメインに据えつつも、乾杯から〆まで計算し尽くされた小皿料理のバリエーションが、感度の高い大人の心を掴んで離しません。
