ビジネス街の中枢、八丁堀（東京都中央区）に位置する店舗は、時間帯によって表情をガラリと変える。平日の朝7時半から9時にかけては通勤ラッシュと重なり、店外まで行列ができることも珍しくない。ランチタイムの12時台も周辺のオフィスワーカーで溢れかえり、戦場のような活気に包まれる。
ゆっくりと丼に向き合いたいなら、狙い目は午前10時〜11時の中間時間帯だ。朝のピークが去り、揚げ立ての天ぷらが並び直すタイミングでもあるため、衣のサクサク感を存分に愉しめる。スマートフォンでGoogleマップを開けば、主要駅から迷わず辿り着けるアクセスの良さも魅力だ。
