お取り寄せ通販で購入した水炊きセットや、単品販売されている水炊きスープは、鍋を楽しんだ後にも多彩なアレンジが可能です。余ったスープには鶏と野菜の旨味が溶け出しており、極上の出汁として料理の味を格段に引き上げます。
定番の水炊きスープ活用レシピとして最も親しまれているのが、溶き卵と刻み海苔を加えた「極上鶏雑炊」です。スープの塩分を調整し、ご飯を入れてひと煮立ちさせるだけで、出汁をたっぷり吸い込んだ贅沢な一杯が完成します。さらに、中華麺を投入して黒胡椒を効かせた「濃厚鶏白湯ラーメン」や、うどんスープへのアレンジも人気を集めています。
トリゼンフーズが販売するボトル入りのスープや博多ぽん酢を常備しておけば、普段の鍋料理や煮物、ドレッシング代わりとしても活躍し、毎日の食卓を手軽にグレードアップさせることができます。
