毎日スタバに通うのは難しいという方のために、身近な材料で本物の味に近づけるゆずシトラスティーの再現レシピを紹介します。
用意するものは、市販の紅茶ティーバッグ（またはアールグレイ／ハイビスカスティー）、ゆず茶のジャム（韓国のゆず茶ペーストなど）、そしてピンクグレープフルーツの果汁入りジュース（または生の果肉ジャム）です。
グラスにゆず茶スプーン大さじ2杯とグレープフルーツ果汁を少量入れてよく混ぜ、そこに濃いめに抽出して急冷したアイスティーを注ぎます。軽くステアするだけで、スタバ特有の「柑橘のつぶつぶ感と深い紅茶のコク」が見事に再現されます。ホットの場合は、耐熱カップにゆず茶を入れ、淹れたての熱い紅茶を注ぐだけで完成です。
