Q1：外食チェーンの牛丼屋で糖尿病患者が頼むべきメニューは？
A1：すき家やすき家系列の「牛丼ライト（ご飯の代わりに豆腐と野菜を使用）」や、吉野家の「ライザップ牛サラダ」系統が最適です。一般的な牛丼を食べる場合は、並盛りを選びつつ「生卵」「おくら」「サラダ」を先に追加して食べ、つゆだくは塩分と糖質が増えるため避けてください。
Q2：外食前の「難消化性デキストリン」や「市販のトクホ茶」は効果がありますか？
A2：一定の糖吸収遅延効果が期待できます。ただし、過剰な糖質摂取を帳消しにする魔法の薬ではありません。あくまで野菜ファーストなどの基本行動を実践した上での補助ツール（数%〜10%程度のピーク抑制）として活用してください。
Q3：付き合いの飲み会でシメのラーメンに誘われたらどう回避すべきですか？
A3：「少し胃がもたれているので温かいお茶か汁物だけ付き合います」と伝え、スープ専門の店舗や居酒屋でのあさり汁・しじみ汁で代用するのが大人のスマートな断り方です。どうしても同席が必要な場合は、スープを飲まず麺を同僚に半分分けるなどの自己防衛策を取りましょう。
