現地に足を運ぶ最大の醍醐味といえば、そまのかわファームの直売所に併設された飲食スペースで味わう出来立ての料理です。週末ともなると開店前からツーリング客や家族連れが行列を作り、のどかな山あいが瞬く間に熱気を帯びます。
看板メニューとして不動の地位を築いているのが、贅沢極まりないそまのかわファームの卵かけご飯です。炊き立ての地元産コシヒカリに、割ったばかりの新鮮卵を落とす至福の瞬間。卓上に用意された特製のかけ醤油が黄身の濃厚な旨味をさらに引き立て、何杯でも箸が進んでしまう魔力を秘めています。直売所ならではの卵使い放題サービスやリーズナブルなセット価格設定も、ファンの心を掴んで離さない大きな要因です。
食事の後に欠かせないのが、卵のプロフェッショナルが本気で手がけるそまのかわファームのカフェメニューです。なかでも手土産として飛ぶように売れているのが、贅沢に卵黄を練り込んだそまのかわファームのバウムクーヘン。一般的な洋菓子店のものと比べても生地の黄色みが際立っており、しっとりとした口どけと豊かな卵の香りが鼻腔をくすぐります。このほかにも、昔ながらの固め食感で卵の風味が凝縮されたカスタードプリンやシフォンケーキなど、直売所だからこそ実現できるスイーツ群が充実しています。
