料理ブロガーとしての出発から、レシピ本の爆発的ヒット、離婚という人生の転機、40代での大学進学と長男の東大合格まで、みきママの人生は常に前進と挑戦の連続でした。
彼女が世の中に示し続けているのは、どのような環境や年齢にあっても「学ぶこと」「挑戦すること」を諦めない圧倒的なエネルギーです。専門的な知見を備えた管理栄養士としての活動が本格化する今後、彼女が発信する食と家族のメッセージは、さらに深みを増して多くの人々の暮らしを勇気づけていくはずです。 （出典: みき ママ（Yahoo!ニュース））
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