灯りを落とした店内。カウンター越しに見えるスチームの煙。かつてカフェといえば「朝のモーニング」や「午後のティータイム」が主役だった。しかし、ここ数年でその常識は激変した。残業後のオフィスワーカー、フリーランスのクリエイター、あるいは単に一人で考え事に耽りたい若者たち。20時を過ぎてから本領を発揮するこの空間には、多様な背景を持つ人々が吸い寄せられる。
夜間に人が集まる理由は単なるアルコール代わりの場ではない。酒を飲みたいわけではないが、家には直帰したくない。かといって明るすぎるファミレスや騒々しい居酒屋は論外だ。そんな都市生活者の隙間に入り込んだ。絶妙な時間帯のターゲット設定と、落ち着いた大人の居心地。これらが完璧に噛み合った結果と言える。
