Q1：エスプレッソマシンがなくても自宅でショットは作れますか？
A1：厳密な高圧エスプレッソは専用マシンが必要ですが、「マキネッタ（直火式モカエキスプレス）」や「エアロプレス」を使用することで、エスプレッソに近い濃厚なモカコーヒーを抽出することは可能です。
Q2：スタバの「アメリカーノ」と「ドリップコーヒー」は何が違うのですか？
A2：ドリップコーヒーがお湯で豆をじっくり濾過抽出するのに対し、カフェ アメリカーノはエスプレッソショットをお湯で割ったものです。アメリカーノのほうがすっきりとしたキレがあり、エスプレッソ特有の香ばしさが際立ちます。
Q3：エスプレッソのクレマはなぜ時間が経つと消えてしまうのですか？
A3：クレマは高圧によって一時的に乳化した気泡とコーヒーオイルであるため、抽出直後から液体の温度低下と気泡の破裂が進み、数分で自然に液体へと溶け込み消滅します。抽出後すぐに飲むのが鉄則とされる理由です。
