栗原はるみ自宅の秘密を独占取材!料理と暮らしを生むこだわり

栗原はるみ自宅の秘密を独占取材!料理と暮らしを生むこだわり

栗原はるみ自宅の秘密を独占取材!料理と暮らしを生むこだわりの見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

彼女の原点ともいえるベストセラー書籍『ごちそうさまが、ききたくて』。この歴史的一冊も、まさにこの自宅の食卓から誕生した。元キャスターの夫・栗原玲児さんとの温かな日々の中で、「家族が喜ぶ美味しいものを届けてあげたい」という強い想いが、全てのレシピの骨組みを作ったのだ。

扶桑社から刊行された著書や雑誌は、多くの人々の家庭料理に対する意識を劇的に変えた。特別な高級食材を使うのではなく、身近な材料で誰もが美味しく作れる工夫。夫や家族の「おいしい」という笑顔の一言を心から大切にしてきた姿勢が、時代を超えて今も多くの読者の胸を打ち続けている。

山田 真由
著者

山田 真由

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