渋谷東急フードショー完全攻略！限定スイーツと穴場時間を徹底追跡にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

渋谷マークシティの地下に根を張るこの空間は、長年培われた東急百貨店の売場づくりと編集能力の集大成だ。百貨店・商業施設業が全国的にビジネスモデルの再考を迫られるなか、このフロアが見せているのは「日常の少し上」を徹底的に追求する現実的な強靭さである。

よそ行きの上品さだけでは人は集まらない。だが、安さだけの日常食では心は動かない。その絶妙な間隙を縫うように、通勤途中の会社員から近隣に暮らす感度の高い住民までを惹きつけるマーチャンダイジングが、空間の隅々にまで張り巡らされている。