期待を高めて現地へ向かったものの、ルールを知らなかったために思わぬトラブルに直面するケースも報告されています。編集部の調査によって判明した、ネット上で見落とされがちな「3つの盲点」を提示します。
第1の盲点は、「子どものみでの体験参加は不可」という厳格な安全基準です。プレミアム金平糖工房では、摂氏200度近くまで熱せられる専用釜と熱い蜜を扱います。そのため、小学生以下の子どもが参加する場合は、必ず保護者（中学生以上）の同伴と同一釜での共同作業が義務付けられています。「子どもたちだけで体験させて、大人はロビーで休憩する」というプランは成立しません。
第2の盲点は、「予約なしの当日飛び込みは、原則として物販利用に限られる」という点です。館内には色鮮やかな金平糖が並ぶショップコーナーが併設されており、お買い物のみであれば予約不要・入場無料で気軽に立ち寄れます。しかし、手作り体験枠に関しては完全事前予約制が原則です。週末を中心に数週間前から満席となることが日常化しているため、「現地に行って空いていれば体験しよう」という計画はほぼ確実に挫折します。
第3の盲点は、「釜をシェアできる人数制限」のルール設計です。大人のみのグループの場合、1釜につき利用できるのは最大2名までです。3名の大人グループで訪れた場合、1釜を3人でシェアすることはできず、2釜（計7,200円）の予約枠を確保しなければなりません。参加人数と確保すべき釜のバランスを事前に計算しておく必要があります。
