やきとりの扇屋といえば、備長炭の強火で一気に焼き上げるジューシーな串焼きが代名詞です。備長扇屋 一宮グルメ通り店のメニューを開くと、定番の「もも」「ねぎま」「皮」といった串が手頃な価格から揃っており、秘伝のタレとこだわりの岩塩から好みの味付けを選べます。炭の香ばしい風味が肉の旨味を極限まで引き立てており、何本でも食べ進められるクオリティです。
串焼き以外のサイドメニューも充実しています。特に外せないのが、甘辛いタレとスパイシーなスパイスがクセになる手羽先唐揚げ「バリテバ」や、注文が入ってから生米から炊き上げる「とり釜飯」です。お酒を飲む人だけでなく、食事メインで訪れるファミリーやドライバーにとっても満足感の高いラインナップが整っています。
