学校選びにおいて見落とせないのが、日々のキャンパスライフと校風です。SNSや教育掲示板、卒業生の手記などにおける不二越工業高校の口コミと評判を精査すると、明確な学校のカラーが浮かび上がります。
生徒や保護者のリアルな評価として最も多く挙げられるのが、「挨拶や礼儀作法、時間厳守に対する指導の徹底」です。製造現場では一瞬の不注意が重大事故につながるため、規律面での指導は厳格に行われます。この点について、口コミでは「社会に出てから挨拶やマナーで困ることがなかった」「高校時代に生活習慣が整った」と肯定的に捉える声が大多数を占めます。
また、不二越工業高校の部活動に関しても活発な取り組みが見られます。硬式野球部をはじめとする運動部は県内大会で粘り強い戦績を残しており、ものづくり系の文化部（ロボット競技やマイコン制御コンテスト等）でも技術を競い合っています。実習と部活動を両立させながら、資格取得（危険物取扱者、電気工事士、機械加工技能士など）に励む生徒が多く、目的意識を持った3年間を過ごせる環境が整っています。
