大学選びにおいて最も重要な判断材料となるのが、卒業後の出口戦略です。沖縄大学の就職決定率は例年95%以上を維持しており、県内就職において確固たる実績を残しています。
主な就職先として、沖縄県警や消防、那覇市をはじめとする各自治体公務員への採用実績が堅調です。公務員試験対策講座が学内で開講されており、予備校に通わずとも学内サポートのみで合格を果たす学生が毎年一定数存在します。
民間企業では、サンエー、金秀グループ、沖縄セルラー電話、沖縄電力関連企業、さらには沖縄銀行や琉球銀行、海邦銀行といった地元金融機関への就職実績があります。また、福祉文化学科からは県内の社会福祉協議会や障がい者支援施設、健康栄養学科からは病院や学校給食センター、大手給食受託企業へ管理栄養士として確実に進路を開拓しています。県内企業の人事担当者からは「現場で素直に汗を流せる人材が多い」という実務面での評価を得ています。
