らーめん堂仙台っ子は、誕生から30年を超えた現在もなお、宮城のラーメンカルチャーの最前線を走り続けています。直営店が守り続ける安定した乳化スープの包容力と、独立店が魅せる骨太で荒々しい炊き出しの個性——その両輪が存在するからこそ、地元ファンは飽きることなく自らの「推し店舗」に通い詰めます。
ライス無料ルールの店舗別分化など時代に合わせた変化を遂げつつも、「濃厚なスープで米を食らわせる」という基本理念は一切ブレていません。仙台の街を訪れた際は、横浜家系との違いを舌で確かめつつ、ぜひ「こってり」の一杯とホカホカのご飯で、宮城が誇る最強のソウルフードを体感してください。 （出典: 仙台 っ 子 ラーメン（Yahoo!ニュース））
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