インターネット上の上野 韓国料理 ネットの反応 口コミを丹念に調査すると、初心者とリピーターの間で評価の分かれるポイントが見えてきます。特に東上野 キムチ横丁 評判に関しては、そのレトロで独特な路地裏の雰囲気を「ディープで本場感がある」と絶賛する声が多い反面、「初めてだと路地に入るのに少し勇気がいる」「接客がアットホームすぎて最初は戸惑った」といったリアルな声も散見されます。
しかし、実際に店舗へ足を踏み入れると、数十年受け継がれてきた秘伝のタレや、手作業で丁寧に漬け込まれた白菜・カクテキ・オイキムチの深い発酵の旨味に魅了される利用者が大半です。チェーン店のような均一化されたマニュアル接客ではない、下町ならではの温かいオモニ（お母さん）のもてなしこそが、東上野が長年熱烈に支持され続ける本質的な理由といえます。
