離乳食における卵白の導入は、科学的に正しい知識を持っていれば決して恐れるものではありません。「生後7〜8ヶ月の移行時期を守る」「沸騰後20分の完全固ゆで」「耳かき1杯からの微量スタート」「平日の午前中」という基本原則を徹底することが、安全への確実な防壁となります。
周囲の進捗スピードと比べる必要は一切ありません。赤ちゃんの体調や肌の状態を最優先に観察しながら、数日おきのペースで一歩ずつ進めていきましょう。丁寧なステップの積み重ねが、将来にわたる豊かな食卓と健康な身体づくりの確固たる基盤となります。 （出典: 卵白 離乳食 進め方（Yahoo!ニュース））
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