特別な日のディナーを成功させる上で、最も注意を払うべきは予約時の座席指定です。ネット検索でも頻出する星空の中へ 窓際席 予約ですが、その難易度は時期や曜日によって跳ね上がります。
特にクリスマスシーズン、ゴールデンウィーク、週末（金曜・土曜）のディナータイムにおける窓際席は、来店日の2〜3週間前には満席となるケースが通例です。予約プラットフォーム上で「窓際確約」の記載がないスタンダードプランを選択した場合、当日に空席があったとしても窓際へ案内される保証はありません。
また、星空の中へ 誕生日 サプライズを企画している場合にも押さえておくべきポイントがあります。デザートプレートへのメッセージ入れやアニバーサリーケーキの提供、ドライアイスを用いた花火付きの演出などは非常に高いクオリティを誇りますが、これらは事前予約時の申請が原則です。当日の急な申し出では対応できない場合があるため、予約フォームの備考欄への記入や事前電話でのすり合わせを怠ってはなりません。
さらに、入店時間の設定も重要です。日没時刻の約30分前に予約を入れることで、夕暮れからトワイライト、そして漆黒の闇に輝く大夜景へと移り変わるドラマチックな景観グラデーションを余すところなく堪能できます。
