取材と実態調査に基づき、PEAK ROAST COFFEEがどのような利用者に最も適しているかを整理しました。
満足度が極めて高い人（向いている人）
- 豆の産地や焙煎度合いによる繊細な風味の違いを楽しみたい珈琲愛好家。
- 朝の時間を有効活用し、上質なトーストとラテで贅沢なモーニングを堪能したい人。
- クラシックな固めプリンとスペシャルティコーヒーのペアリングを体験したい人。
利用時に少し注意が必要な人（慎重になるべき人）
- カフェで数時間にわたりPCを開いて集中作業を行いたい人（コワーキング目的）。
- 大人数（5名以上）で突発的に訪問し、同じテーブルでゆったり過ごしたいグループ。
- 行列や待ち時間を一切作らず、数分でクイックに退店したいタイトなスケジュールの人。
