この店の魅力は、日本のサブカルチャーや映像メディアを通じても世界へ波及した。実食の愉悦を描いた名作『孤独のグルメ』の原作者である久住昌之氏も、職人が揚げる衣の香ばしさと肉の圧倒的な存在感を高く評価している。孤独に食と向き合う主人公の姿は、まさにこの店で黙々とカツを味わう客たちの姿そのものだ。
Netflixをはじめとするグローバル動画配信プラットフォームでの露出により、海外ファンからの熱視線も一気に加熱した。日本固有の食文化が持つディテールへの執着が、国境を超えた感動を生み出している。カウンター越しに繰り広げられる調理風景は、いまや一つのエンターテインメントとして認知されている。
