「とれた小屋ふじい」の最大の強みは、自社農園および近隣提携農家から毎朝直送される鮮度抜群の農産物です。直売所には、春の極太グリーンアスパラガスに始まり、夏の高糖度とうもろこし、甘みが凝縮されたトマト、秋の各種ジャガイモやかぼちゃなど、北海道の旬を象徴する野菜が棚一面に並びます。スーパーマーケットの流通品とは一線を画すみずみずしさと直売ならではの価格設定が、地元の常連客を惹きつけて離しません。
初夏の目玉となるのがとれた小屋ふじい いちご狩りです。高設栽培を中心としたハウス内は足元が整備されており、小さな子ども連れやベビーカーを押したファミリーでも安心して摘み取りを楽しめる設計になっています。「けんたろう」や「宝交早生」など北海道ならではの品種を中心に、完熟した甘い果実をその場で味わえる贅沢さは、毎年予約開始直後に枠が埋まるほどの人気を博しています。
散策の合間に立ち寄りたい売店では、北海道産生乳のコクを限界まで引き出したソフトクリームが看板メニューです。濃厚でありながら後味がすっきりとしたミルク感と、自家製いちごソースを贅沢にトッピングした季節限定フレーバーは、来訪者の大半が買い求める名物となっています。また、併設のレストラン ランチでは、採れたて野菜をふんだんに盛り込んだ特製スープカレーや手作り定食が提供され、素材本来の旨味をじっくりと堪能できます。
