夜の散策とともに楽しみたいのが、運河周辺の風情あるディナーです。歴史ある石造倉庫を改装したレストランでは、小樽ならではの美食と美しい景観を一度に味わえます。
代表格である「小樽ビール 小樽倉庫No.1」では、重厚な木造トラス構造の店内で醸造されたばかりのクラフトビールを堪能できます。窓際の席を確保できれば、ライトアップされた運河を眺めながら地元産の肉料理や海鮮料理を楽しめます。
また、運河の向かい側や少し足を伸ばした堺町通り周辺には、北海道の新鮮な握り寿司を提供する名店や、近海の魚介をふんだんに使った洋食ビストロが点在しています。特別な夜を過ごしたい場合は、運河の夜景が見える窓側席をあらかじめリザーブしておくのがおすすめです。
