長時間のウェイティングを回避し、実質的な待ち時間を限りなくゼロに近づけるための絶対的なツールが「焼肉きんぐ公式アプリ」です。店頭の端末で発券してから店内の待合スペースや車内で待機する旧来の方法は、貴重な休日を大きく浪費してしまいます。
公式アプリには大きく分けて2つの予約動線が組み込まれています。この使い分けこそが、待ち時間を解消する最大の裏ワザとなります。
第一に、訪問日程が事前に確定している場合に選ぶべき「日時指定予約」です。店舗ごとに各時間帯の予約受け入れ枠があらかじめ設定されており、ここを押さえておけば指定時間に最優先で席へ案内されます。ただし、週末のゴールデンタイム（17:00〜19:30）は数週間前から枠が埋まる傾向にあります。
第二に、当日の急な外食決定時に威力を発揮するのが、EPARKシステムと連動した「順番待ち受付（当日の順番受付）」です。自宅や外出先からアプリを開き、現在の待ち組数を確認した上でオンライン上で整理券を発券できます。「現在12組待ち・目安約50分」と表示された段階で受付を済ませ、須賀川店へ移動を開始すれば、店頭に到着したタイミングでちょうど番号が呼ばれるというスマートな入店が実現します。呼び出し時に不在の場合でも一定時間であれば保持されますが、到着予測時間の15分前を目安にアプリの進行状況を確認するのが確実です。
