どんなに食べ方を工夫しても、元のオレンジが美味しくなければ台無しです。スーパーで見分ける際は、ずっしりと重みがあり、皮のキメが細かく、ヘタが緑色で枯れていないものを選びましょう。重いものは水分が詰まっている証拠です。
保存する際は、乾燥を防ぐために新聞紙やペーパータオルで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。冷やしすぎると甘みを感じにくくなるため、食べる1時間ほど前に冷蔵庫から出しておき、常温に戻してからカットするのが、最も甘みを強く感じるための秘訣です。 （出典: オレンジ 食べ 方（Yahoo!ニュース））
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