渋谷の商業ビルや高架下には、シンガポールの「ホーカーセンター」をイメージしたオープンエアの飲食スペースが増設されています。仕事帰りにクラフトビールやタイガービールを片手に、サテー（焼き鳥）をつまむ。そんなカジュアルな使い方ができるのが、現在の渋谷スタイルです。
気取らない雰囲気の中で、友人や同僚とテーブルを囲み、大皿の料理をシェアする。この開放感こそが、デジタル社会に生きる私たちに必要なリアルなコミュニケーションの場を提供してくれているのかもしれません。洗練された内装でありながらも、どこか泥臭い温かさが残る空間設計が絶妙です。
