フロスを歯間に通した際、特に奥歯から強烈な「ドブ臭」や「生ゴミのような臭い」が漂う現象には、明確な生化学的理由が存在します。その悪臭の主成分は、口腔内の細菌が作り出す揮発性硫黄化合物（VSC：Volatile Sulfur Compounds）です。
奥歯の隣接面は唾液の流れが届きにくく、酸素を極端に嫌う「嫌気性細菌」にとって格好の繁殖環境となります。これらの細菌群が、唾液や剥がれ落ちた口腔粘膜、食べかすに含まれるタンパク質（システインやメチオニンなどの含硫アミノ酸）を分解・腐敗させる過程で、以下の毒素と悪臭ガスをまき散らします。
・硫化水素：腐った卵のようなツンとした異臭。
・メチルメルカプタン：腐敗した玉ねぎや生ゴミ、ドブを想起させる強烈な悪臭。
・ジメチルサルファイド：キャベツの腐敗臭に似た青臭い悪臭。
奥歯の隙間に溜まったプラーク（歯垢）は、単なる食べかすではなく「1ミリグラムあたり約1億個以上もの細菌がひしめき合うバイオフィルム」です。奥歯のフロスが臭い原因と理由は、この凝縮された細菌塊が長期間発酵を続けている現場を直接掻き出したことに他なりません。ドブ臭い口臭を治す方法は、消臭成分をスプレーすることではなく、このVSCの発生基地である嫌気性プラークを機械的に破壊・除去することに集約されます。
