大正9年(1920年)、小林家によって創業された株式会社こばやしは、仙台駅の発展とともに歩みを重ねてきた歴史的企業だ。当初は小さなホーム販売からスタートし、時代の変遷とともに杜の都の食文化を形作ってきた。
幾多の困難や震災を乗り越えながらも、常に地域に寄り添い、地産地消にこだわった商品づくりを継続。創業者である小林の精神は今も現場の職人たちに受け継がれ、宮城県の豊かな味覚を全国へ発信する架け橋となっている。
大正9年(1920年)、小林家によって創業された株式会社こばやしは、仙台駅の発展とともに歩みを重ねてきた歴史的企業だ。当初は小さなホーム販売からスタートし、時代の変遷とともに杜の都の食文化を形作ってきた。
幾多の困難や震災を乗り越えながらも、常に地域に寄り添い、地産地消にこだわった商品づくりを継続。創業者である小林の精神は今も現場の職人たちに受け継がれ、宮城県の豊かな味覚を全国へ発信する架け橋となっている。