アネックス滞在における大きなハイライトとなるのが、館内レストランで提供される朝食ビュッフェです。「せっかく宇都宮に来たのだから、朝から名物を味わいたい」という旅行者の心理を的確に捉えたメニュー構成が展開されています。
目玉となっているのは、やはり宇都宮名物の焼き餃子です。朝のビュッフェ台に並ぶ餃子は、皮のパリッとした食感とジューシーな餡の旨味が保たれており、特製のタレや酢コショウで楽しむことができます。夜に有名餃子店へ行く時間が取れなかった多忙な出張者からも、「ホテル内で本格的な宇都宮餃子を味わえるのは非常にありがたい」と絶賛されています。
餃子のみならず、栃木県産の新鮮な野菜を使用したサラダバー、地元産の銘柄米、和食の定番小鉢からスクランブルエッグやソーセージといった洋食メニューまで、バランスよく揃えられています。エネルギーをしっかりチャージして1日をスタートさせたいビジネス層にとって、満足度の高い内容です。
