「遠方に住んでいて店舗に行けない」という全国の魚好きに向けて立ち上げられたのが、公式オンラインショップだ。ここで販売されるセット商品は、店頭に並ぶものと同等以上のクオリティを誇り、職人が最良の状態まで下処理を施した上で真空急速冷凍されて発送される。
解凍して切り分けるだけで、誰もが自宅で料亭レベルの海鮮料理を堪能できる仕組みだ。旬の刺身盛り合わせキットや、特製出汁で味わう極上魚のしゃぶしゃぶセットなどは、ギフト需要としても注文が殺到している。家庭の食卓をまたたく間に高級料理店に変えてしまう驚きと感動が、全国の食卓へ届けられている。
