花火大会の醍醐味である屋台は、落合公園内の管理棟周辺広場および芝生広場の外周通路にずらりと立ち並びます。定番の焼きそばやたこ焼き、かき氷はもちろん、近年は愛知県内の人気店によるキッチンカー出店も増加しており、豊富なメニューが楽しめます。
屋台エリアの混雑ピークは17:30〜19:00の夕食時です。打ち上げ直前になると人気店舗の前には数十人の列ができ、購入までに30分以上待つことも珍しくありません。スムーズにグルメを楽しむためには、16:00前後の早めの時間帯に目当てのフードを確保しておくことが鉄則です。また、混雑時は電波状況が不安定になる場合があるため、キャッシュレス決済だけでなく現金も準備しておくと安心です。
