春から初夏にかけての限られた期間にしか出会えない新じゃがいもは、皮をむかずにまるごと調理し、電子レンジや強火短時間の加熱を上手に組み合わせることで、その瑞々しさと凝縮された旨味を最大限に引き出すことができます。
「皮ごと食べる」「水分を味方に付ける」「鮮度が高いうちに食べ切る」という3つの黄金ルールを押さえ、バター醤油や甘辛煮、香ばしい素揚げなど、今この瞬間にしか味わえない特別な美味しさをぜひ毎日の食卓で堪能してください。 （出典: 新 じゃ が 美味しい 食べ 方（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
