大分県民にとって最大の関心事の一つが、地元ならではの限定メニューの存在です。全国展開チェーンでありながら、プレナスは地域ごとの食文化を尊重したエリア限定商品を定期的に投入しています。その代表格が、県民のソウルフードであるほっともっと大分限定のとり天弁当です。
大分県内の店舗で展開されるとり天弁当は、サクサクとした軽やかな衣にジューシーな鶏もも肉またはむね肉を使用し、特製のポン酢タレと練りからしを添えて提供される本格派です。全国版の「から揚弁当」や「チキン南蛮弁当」とは一線を画すさっぱりとした後味が特徴で、地元客はもちろん、出張や観光で訪れたリピーターからも高い評価を得ています。
一方、から揚げの聖地として全国的に知られる県北エリア、特にほっともっと中津市でのから揚弁当事情には興味深い傾向が見られます。専門店がひしめく中津市内においても、ほっともっとの醤油とニンニク・生姜が効いた定番から揚は「日常の家庭の味」「安心の定番クオリティ」として確固たるシェアを維持しています。ほっともっと大分市のメニューを含め、地域限定の味付けタレや季節の郷土フェアメニューが差し込まれる時期には、注文比率が跳ね上がる傾向が現場取材でも確認されています。
