健康管理や体型維持に取り組む人々の間で、ポン菓子は「罪悪感のない優秀なスナック」として注目を集めています。一般的な白米とポン菓子の栄養成分を比較すると、その優れた特性が浮き彫りになります。
ポン菓子のカロリーと糖質は、主原料が白米であるため100g換算では約380〜390kcal、糖質は約85〜90gと高めに見えます。しかし、ポン菓子は空気を含んで大きく膨らんでいるため、見た目のお皿いっぱいの量（1食あたり約15〜20g）で換算すると、摂取カロリーはわずか約55〜75kcal程度に抑えられます。通常のお茶碗1杯の白米（約150g＝約230kcal）と比較しても、圧倒的に低カロリーで満足感を得ることが可能です。
さらに、ポン菓子のダイエットにおける腹持ちの良さも見逃せません。多孔質な構造が水分を吸うと胃の中で膨張し、自然と噛む回数が増えるため、少量でも満腹中枢が刺激されやすい性質を持っています。市販品を選ぶ際は、糖蜜コーティングが厚いタイプではなく、砂糖控えめ、あるいは素焼きプレーンタイプを選ぶことで、余分な脂質を完全にカットしながら賢く間食を楽しめます。
