滞在の満足度を左右するダイニングにおいて、不動の主役となっているのが37階の「レイクビューダイニング ビオナ」です。パノラマビューが広がる開放的な空間で提供されるビュッフェは、滋賀県産の地元食材や近江の伝統食材をふんだんに取り入れた和洋中メニューが揃います。
シェフが目の前で仕上げるライブキッチンコーナーでは、出来立ての肉料理や揚げたての天ぷらが提供され、ランチ・ディナーともに高い口コミ評価を維持しています。特に朝食ビュッフェの評判は高く、滋賀県産米の炊き立てご飯や地元野菜のサラダバー、ふわふわの特製オムレツなど、朝から活力の湧くラインナップが旅行者に支持されています。
落ち着いた大人の空間を求めるなら、ホテル最上階である38階の「トップ オブ オオツ」が最適です。フレンチスタイルのコース料理や、夜のバータイムに湖畔の夜景を眺めながら傾けるオリジナルカクテルは、記念日やプロポーズの舞台としても選ばれ続けています。また、昼下がりの優雅なひとときを彩る1階ロビーラウンジの季節のアフタヌーンティーも、SNSを中心に高い注目を集める人気コンテンツです。
