2026年現在、日本の酪農業界で最も注目を集めているのが北海道浜中町の生乳ブランディングだ。厳格な品質基準をクリアした高品質生乳は、タカナシ乳業株式会社を通じて加工され、ハーゲンダッツ・ジャパンが誇る最高品質のアイスクリーム原料として採用されている。
タカナシ乳業株式会社と現地生産者がタッグを組み、個体ごとの健康状態や乳脂率をデジタル管理する最新システムが稼働している。ハーゲンダッツ・ジャパンの要求水準は世界屈指の厳しさで知られるが、浜中町産の生乳はその濃厚さと雑味のなさに定評がある。コープはまなかは地元の生産者グループと連携し、高品質な飼料の供給から集乳ルートの効率化までを一括してサポートしている。
