荒利益を把握するための計算方法は極めてシンプルです。基本となる計算式は以下の通りです。
粗利益 ＝ 売上高 － 売上原価
ここでポイントとなるのが売上原価と粗利益の密接な関係です。売上原価とは、販売された商品に対して直接かかった費用のことで、小売業であれば「商品の仕入れ代金」、製造業であれば「原材料費＋工場作業員の人件費＋工場の光熱費・減価償却費」などが該当します。仕入れたものの売れ残った在庫費用は、その期の売上原価には含まれません。
あわせて経営判断で欠かせないのが「粗利益率（売上総利益率）」です。計算式は以下のようになります。
粗利益率（％）＝（粗利益 ÷ 売上高）× 100
具体的なシミュレーションで考えてみます。例えば、1個1,000円の商品を仕入れ、2,000円で100個完売したケースを見てみましょう。
- 売上高：2,000円 × 100個 ＝ 200,000円
- 売上原価：1,000円 × 100個 ＝ 100,000円
- 粗利益：200,000円 － 100,000円 ＝ 100,000円
- 粗利益率：（100,000円 ÷ 200,000円）× 100 ＝ 50.0％
この粗利益の中から、後述するオフィスの家賃や本社スタッフの給与（販管費）を支払い、最終的な利益を残していくことになります。
